地漏是厨房内重要的排水管，最多的优点是阻隔污染物，防止细菌和臭气上翻的作用。首先选择地漏的时候一定要选择高质量材质的，其次和地漏的下水管温和是十分重要的，如果有不吻合的情况应立即更换，避免延时，最后是清理隔板上的杂物，拆开地漏用毛刷对各个地方进行洗刷，对下水道进行一定的消毒之后，再完整的重新装好。

小苏打若干，倒在水槽里和排水孔的四周，然后加上适量的白醋混合，静等五分钟，倒入沸水，对管道进行一个有效的疏通，可以很好的清楚水槽的异味。如果下水道油污严重的话，可以去超市购买一定的管道强化剂进行一个油污的溶解。

在清洗厨具的时候，可以加上少量的芥末制作成芥末水冲洗一遍，可以有效的赶走霉菌，还可以减少厨具上霉斑的出现，最有效的应该是砧板，经常碰到蔬菜和肉类，应该每天用盐水进行一定的消毒、晾干，还可以定期的更换砧板。

洗碗池的边缘是积聚油污的地方，在刷洗锅碗瓢盆的时候请注意及时的清理哦，避免不必要的细菌污染我们的健康食物。